De ontplofte kip

‘Dit werk is een prikkelende historische studie met mooie aanknopingspunten voor verder historisch onderzoek naar het ontstaan van de bio-industrie in Nederland en daarbuiten. Bewonderenswaardig is ook Verdonks vermogen om complexe materie helder en overzichtelijk uit te leggen zonder af te doen aan de nuances. Dit maakt het boek voor academici én het brede publiek zeer geschikt.’

– Amber Striekwold, BMGN – Low Countries Historical Review

‘Soepel geschreven, kritisch en brandend actueel.’

– Juryrapport Joop Witteveenprijs over Dierloos (2019)

'Zo bezeten als wij het borstkasje van een kuiken uit de oven openbreken, binnenstebuiten keren en de aanlokkelijke, maar dubieuze inhoud tot op de laatste fliedertjes en zeentjes ontleden, zo graaft Verdonk met vette vingers naar alle smerige feiten rondom de grootste georganiseerde misdaad ooit gepleegd.'
– Jeroen Siebelink, auteur van Onder de beesten

“De ontplofte kip staat vanaf de eerste paragraaf boordevol informatie en is toch toegankelijk. Zelfs voor de doorgewinterde vegetariër is dit een must read. Niet alleen verrassend, geestig zonder flauw te worden en onderbouwd, maar ook goed geschreven. Als dit boek ons de ogen niet opent, weet ik ‘t ook niet meer. Een aanwinst voor iedereen die van dieren houdt, op het bord of in de natuur.”

– Milouska Meulens